Idanevad raseduse ajal - kas sa peaksid neid sööma?
Käesolevas artiklis
- Kas see on ohutu, et sĂĽĂĽa idusid raseduse ajal?
- Ettevaatusabinõud, kui te tunnete vastupandamatut iha lõugadele
- Näpunäiteid idu ostmiseks
On teada, et võrsed on väga toitainete poolest väga rikkad. Neid saab süüa mõlemal viisil - keedetud või toores. Kuid te peaksite olema ettevaatlikud, kui kavatsete raseduse ajal oma dieeti lisada idusid. Enne seda peate konsulteerima oma tervishoiuteenuse osutaja või toitumisspetsialistiga. Taimede kahjulikud bakterid võivad raseduse ajal põhjustada mitmesuguseid halbade tagajärgede teket.
Kas see on ohutu, et sĂĽĂĽa idusid raseduse ajal?
Toores idud ei ole raseduse ajal süüa ohutud. See asjaolu hõlmab igat liiki idusid, kaasa arvatud lutsern, redis, ristik, mungakoogid jne. Bakterid, nagu Listeria, Salmonella ja E. coli, võivad kesta seemnetesse rännata. Ja kui nad on seemne sees, kasvavad nad samades niisketes ja soojades tingimustes, mida idud vajavad kasvada. Need bakterid võivad põhjustada rasedatele naistele väga ohtlikke tingimusi. Listerioos võib põhjustada vastsündinutel sünnitust, raseduse katkemist, eluohtlikke infektsioone ja enneaegset sünnitust. Salmonella ja E. coli võivad põhjustada haigusi, mis võivad isegi lõppeda surmaga.
Kui te olete väga huvitatud kapsastest, peaksite veenduma, et nad on haigestumise riski vähendamiseks korralikult keedetud. Koogude küpsetamine vähese leegiga ei ole kasulik, sest kerge toiduvalmistamine ei anna piisavat soojust nende bakterite tapmiseks.
Võõrkeelte mõju raseduse ajal
Allpool on loetletud mõned Brüsseli idu söömise tagajärjed raseduse ajal
- Lutsern võib põhjustada E. coli bakterite tõttu mitmeid komplikatsioone.
- Eriti soovitatakse vältida raseduse ajal toores idanemist pärast lutsernist puhastatud salmonella.
- Oad, ristik ja redis on mõned näited toorest idudest, mis on teadaolevalt põhjustanud Salmonella infektsiooni.
- Te olete tõenäolisem, et haigestub saagiks saaki saastatud seemned.
- Kuna Salmonella võib paljuneda väga kiiresti, võib üks idanemine sisaldada piisavalt haigust põhjustavaid baktereid.
- E. coli ja salmonella sümptomite hulka kuuluvad krambid, iiveldus, kõhulahtisus ja palavik.
- Isegi kui seemned ei ole kuivades tingimustes aktiivsed, aktiveerub bakterite kiire kasv niipea, kui nad idanevad hoiatustingimustes.
- Oma kodudes kasvatatud kapsas võib olla ka suur oht haiguste tekkeks. Kodus kasvatatud idud põhjustavad tõenäolisemalt tervisehäireid kui kaubanduslikud variandid, mis kasutavad desinfektsioonivahendeid.
- Bakter levib väga tõenäoliselt sündimata lapsele, kes kasvab teie emakas. See võib põhjustada ka sündimata lapse palavikku, meningiiti ja kõhulahtisust.
- Kommunaal põllumajandustootjad kasutavad võrsude desinfitseerimiseks erinevaid tooteid. Nende toodete jäägid muudavad idanevad raseduse ajal tarbimiseks kõlbmatuks.
Ettevaatusabinõud, kui te tunnete vastupandamatut iha lõugadele
Järgnevalt on toodud mõned ettevaatusabinõud, mida peaksite järgima, kui teil on vastupandamatu iha idudega:
- Eemaldage bakterid idudest, loputades need põhjalikult.
- Veenduge, et idud on enne nende tarbimist korralikult keedetud.
- Kui immuunsüsteem ei ole piisavalt tugev, ei tohi te süüa kapsas, sest raseduse ajal võib tekkida toidu kaudu levivad haigused.
Näpunäiteid idu ostmiseks
Siin on mõned üldised nõuanded, mida peaksite teadma, kui ostate, säilitate või sööte idusid raseduse ajal:
- Sa peaksid ostma värskeid idusid, mis on transporditud ja ladustatud külma ahela tingimustes.
- Ärge ostke idusid, mis näevad välja kõhnad või on mustad.
- Pärast võrsete ostmist jahutage neid, kui te ei kavatse neid kohe tarbida.
- KĂĽlmkapp, kus te hoiate kapsleid, peab olema ka puhas.
Toores idud on seotud mõningate suurte terviseriskidega ja neid ei tohiks raseduse ajal süüa. Raseduse ajal on parem vältida idanemist. Siiski, kui teil on väga kiindunud kapsas, peate tagama, et see on korralikult keedetud nii, et bakterid tapetakse.