Sweet Potato Fritters

Sisu:

Käesolevas artiklis

• Koostisosad
• Meetod
• Toitumisalane teave

Hoia neid tõestatud parteile meeldivaid magusat kartuli frittereid ja vaata, kuidas need kaovad kohe, kui need tabelisse viivad. Olles nii täiskasvanu poolt heakskiidetud kui need on, ei ole need frittid kunagi pettumused. Isegi kui retsept nõuab praadide küpsetamist, siis pakendub see endiselt jõulistes toitudes nendes maitsvates valikutes peituvatest oliividest ja segatud pähklitest. Täiuslik teismelistele, sest nad on alati valmis sügavkülmutatud asjadele.

Teenib	Valmistamise aeg	Söögitegemise aeg
10 inimest	10-15 minutit	10-15 minutit

Koostisosad

• 1 suur maguskartul, puhastatakse hästi, koorimata ja lõigatakse suurteks tükkideks
• 1 suur tavaline kartul, puhastatakse hästi, koorimata ja lõigatakse suurteks tükkideks
• 1/4 tassi kaetud oliivid, umbes tükeldatud
• 30 g segatud pähkleid
• 1 tl jahutatud paprika pulbrit
• Sool, maitse järgi
• rapsi või taimeõli praadimiseks

Meetod

Samm 1

Suures veekogus lisage vett ja näputäis soola ja keema.

2. etapp

Lisage magus ja tavaline kartuli tükid. Vähendage soojust ja laske vesi õrnalt keema.

3. etapp

Küpseta 5 minutit või kuni hakkab otsima veidi keedetud. Ärge neid liiga palju.

4. etapp

Tühjendage vesi ja laske need jahtuda.

5. etapp

Käivitage nii kartuli tükid segisti kaudu kui ka jahvatatakse.

6. etapp

Suures kausis kombineerige õrnalt kartulilõiked oliividega, segatud pähklitega, mandlitega, külma paprikaga ja soolaga.

7. samm

Lisage õli laiapannile või potti ja kuumutage 2-3 minutit.

8. samm

Õli soojendamisel kujundage fritters, kasutades oma käsi väikesteks väikesteks palgideks või ringideks

9. samm

Pange need kuumale õlile aeglaselt ükshaaval, ilma et see paneks üle. Jälgi paari minuti pärast keeramist, et veenduda, et need ei põle.

10. etapp

Küpseta kuni krõbedaks ja kuldseks või 4-6 minutiks.

11. samm

Eemaldage ja asetage need paberkäterätikutele, et liigne õli tühjeneks.

12. samm

Serveeri kuumalt piparmündi-koriandri chutney või tomatiketsupiga.

Toitumisalane teave

104 Kcal2, 0 g2, 7 g14 g8 mg78 mg328 mg

Kalorid

Valgud

Rasv

Süsivesikud

Kolesterool

Naatrium

Kaalium

* Sügavale praadimisele lisatakse umbes 10 grammi rasva portsjoni kohta, 9 Kcal / grammi rasva kohta.

Näpunäide - neid küpsiseid saab küpsetada ahju tõestavas nõudes 450 kraadi juures või kuni nad muutuvad kuldpruuniks 12-15 minutiks