Seal on suur võitlus selle üle, mida rasedad naised peaksid sööma
Paljud on näinud, et keegi heidab külma vaeva rase naise suunas, kes tellib teise klaasi veini või taeva keelama, suitsetades sigaretti.Aga koos potentsiaalselt ohtlike toitude nimekirjaga, mis kasvavad iga päevaga, ei peaks oodatav ema olema üllatunud, kui võõrad torud üles, kui ta ostab külmutatud, eelnevalt keedetud sööki.
"Arst ütles, et sa võiksid seda süüa?" Tut-tut.
Iga kuu, mis möödub, toob kaasa uusi uuringuid, mis ütlevad, et see toit on teile hea ja et toit on halb. Rasedad naised kogevad seda teabe ülekoormust eksponentsiaalselt. Ja paljud nende ümber tunnevad, et neil on õigus lõunasöögi ajal kaaluda.
Viimaste aastate uuringud on lisanud tavapäraseid toite ja jooke nende toodete nimekirja, mida rasedad naised peaksid vältima. Uuringud on seotud ema tarbimisega nii dieedi kui ka regulaarse karastusjooki kasutamisel koos emade eelseadmega ja preeklampsiaga, suurema kehamassi indeksiga imikutel ning ülekaalulistel ja astmaatilistel lastel.
Teistes uuringutes on leitud, et ema sööb riisi, mis võib mõjutada loote kasvu. Ja juulis leidis laialdaselt avalikustatud raport ftalaatide kõrget taset, kemikaale, mis suurel määral võivad takistada testosterooni tootmist meessoost loodetel, makaronite ja juustu segudes.
Kuigi ükski nendest toitudest ei ole praegu ühelgi vältimatu toidukaupade nimekirjas, on naistel soovitatav neid siiski vältida. See on parem-ohutu kui kahju kool, kuigi mõned kutsuksid seda raseduse paranoiaks.
Kui naine ei jälgi pidevalt viimast teadusajakirjades, on võimalikest ohtudest teavitamine peaaegu võimatu. Isegi siis saavad ainult eksperdid öelda, millised uuringud ja pealkirjad kehtivad ja mis on hüperboolsed.
"See on tõesti raske sammu pidada, " ütleb dietoloog Elisabetta Politi. "Meid pommitatakse nii paljude uuringutega ja paljud on vaatlusalused, nii et me ei tea, kas toit põhjustab suurenenud riski või on sellega seotud. Aga see on aeg elus, kus naised on valmis tegema muudatusi ja vea ohutu poolel. "
Selline mõtlemine võib siiski põhjustada tarbetuid muutusi, rääkimata ärevusest, hoiatab majandusteadlast Emily Osterit. Oma 2013. aasta raamatus „ Ootan paremat: miks tavaline raseduse tarkus on vale ja mida sa tõesti vajavad, ” annab Oster juhendi raseduse tervislikuks, ohutuks ja asjatult kaotamata jätmise kohta. Näiteks ärge muretsege loote alkoholisündroomi tekitamise pärast natuke veinist, kuid ärge muretsege listeria ekspositsiooni läbi pesemata köögiviljade ja deli-kalkuni. Oh, ja ärge suitsetage. Kunagi.
Karastusjookide uuringud erinevad proovide ja metoodikate poolest, kuid mõlemad kasutavad raseduse ajal tarbitud looduslikult magustatud ja kunstlikult magustatud jookide võimalikku mõju hindamiseks suurte ema-lapse paaride kohta.
Oster ei ole liiga mures. Ta ütleb, et uuringud, mis näivad, et mõõdavad karastusjookide tarbimist, võivad mõõta tervislikku toitumist, sest sooda joomisega naised võivad olla näiteks söömisõigusest vähem huvitatud.
Tõepoolest, tegurite segunemise oht on loetletud karastusjookide uuringutes kui potentsiaalne piirang, kuigi teadlased märgivad oma jõupingutusi põhjuste vähendamiseks.
"Segaduste oht on alati suur, " ütleb Kopenhaageni Statens Serum Institute'i loote programmeerimiskeskuse vanemteadur Thorhallur Halldorsson. Halldorsson oli pea 60 000 Taani naise 2010. aasta uuringu autor, kes leidis seose kunstlikult magustatud karastusjookide tarbimise ja tähtajalise tarne vahel.
Lõpuks ütleb Harvardi meditsiinikooli professor Emily Oken ja karastusjookidega seotud astma- ja lapsepõlve uuringute uurija, ei ole põhjust rasedaid naisi kahjustada vähem karastusjookide tarbimisega. On palju muid põhjusi, miks mitte seda juua.
"Ma ei taha, et inimesed paniksid, " ütleb Oken. "Juhuslik jook ei loo püsivat kahju."
Sellegipoolest ütleb ta, et vesi, piim või tee on alati parem viis minna.Oster nõustub, öeldes, et nüüd on nüüd karastusjoogi ja mitme päeva vahel suur erinevus. "Suurim takeaway on see, et pole hea mõte juua viis Cokes päevas, " ütleb ta. "See pole midagi, mida soovitaksime inimestele, rasedatele või mitte."
Ameerika jookide assotsiatsioon, lobitööorganisatsioon, mis toetab karastusjookide tootjaid, lükkab teadusringkondade sageli kinnitatud järelduse, et karastusjookide tarbimine võib avaldada negatiivset mõju tervisele. Tegelikult väidab ta, et tema tooted on rasedate naiste jaoks ohutud. "Euroopa Toiduohutusamet on kinnitanud, et jookide ja toiduainete madala ja madala kalorsusega magusaineid võib raseduse ajal ohutult tarbida, " ütles ABA pressiesindaja Lauren Kane avalduses.
Euroopa Toiduohutusamet märkis 2013. aastal, et üldiselt ei leidnud see magusaine aspartaami mõõduka tarbimisega seotud terviseriske, kuid kaks 2010. aasta uuringut (sh Halldorssoni), mida mainiti EFSA 2011. aasta kokkuvõttes, järeldasid, et magusaine võib tõepoolest olla kahjulik. EFSA järeldas siiski, et uuringud ei olnud piisavad, et õigustada oma seisukoha muutmist aspartaami kohta.
Vaatamata sellele võivad rasedad naised kergesti vältida karastusjooke. Kuid arseeni esinemine riisis kujutab endast teistsugust väljakutset, osaliselt seetõttu, et tera peetakse tavaliselt tervislikuks toiduks.
Arseeni olemasolu on midagi, mida tõsiselt võtta, sest seal on palju tõendeid selle kohta, et saasteained võivad kahjustada looteid, ütleb Oster. Kuidas mürki riisiks jõuab? Muld ja vesi, mida kasutatakse riisi kasvatamiseks, imavad seda lähedal asuvast tööstusest või jäätmetest.
"See on midagi, mida me peaksime muretsema, " ütleb Wahida Karmally, Columbia Ülikooli arstide ja kirurgide toitumise direktor. Ta paneb arseeni samasse kategooriasse nagu elavhõbe, mida leidub teatavates kalaliikides, nagu makrell, hai ja tilefish.
"Soovitame oodata, et emad hoiavad ära kõik, mis on seotud arseeniga, " ütleb APA Imler. Mõned kemikaalid ei pruugi olla täiskasvanutele kahjulikud, kuid imikute areng on tundlikum.
Nagu karastusjookide puhul, ei võta igaüks sellist absolutistlikku seisukohta.
"Lihtsalt ärge unustage riisi pärast, ütleb Politi, Duke Health. Tõepoolest, sellistes riikides nagu Jaapan ja Hiina, tarbib suur osa elanikkonnast riisi rohkem kui üks kord päevas, ütleb Zhaoping Li, keskuse direktor ja jagunemiste juht. UCLA meditsiinikeskuse toitumine. "Aga me ei ole näinud sünnidefektide või muude probleemide suurenemist, " ütleb ta.
Nagu karpitud makaronid ja juust ja muud kõrgelt töödeldud toidud, mis võivad omada ftalaate, on ilmselt OK, et mõni aeg-ajalt on mõni, kuid võite olla kindel, et sulle selle vahele jätmine ei kahjusta.
Niisiis, neile, kes sisenevad kolmandale trimestrile, kes on nüüd mures kõigi halbade asjade pärast, mida nad viimase kuue kuu jooksul sõid, on see lihtne.
"Ärge paanikas, kui sa joovad kogemata magusat jooki, " ütleb Oken. "Me teame, et ärevus on ka rasedusele halb."
Bloomberg