10 parimat jõulukoort retsepti kunagi
Sisu:
Traditsioonilistel jõulukoortidel on nendes puuviljad, kuid tänapäeval on jõulukaunistamiseks palju võimalusi.
Jõulukooki maitsvad retseptid
Siin on teile mõned jõulukoort retseptid.
1. Eggless Christmas Wine Fruit Cake
Siin on retsept munadeta jõulukoort.
- Prep Time: Kümme minutit
- Küpsetusaeg: üks tund
- Kogu aeg: üks tund ja kümme minutit
Mida sa vajad
Leota:
- Üks tass punane vein
- Neljandiku kohvi mandlid
- Pool tassi kividega kuupäevad
- Viis klaasitud kirsid
- Neljandiku karika pähklid
- Üks supilusikatäis iga tükeldatud suhkrustatud apelsini koor ja ingver
- Üks supilusikatäis tutti-frutti
- Quarter cup rosinad
- Neli tükeldatud pähklit
Kook:
- Maida; 2 tassi
- Söögisooda; ½ tl
- Küpsetuspulber, üks tl
- Soola näputäis
- Kohene kohv; 1 tl
- Kaneelipulber; 1 tl
- Muskaatpähkel pulber; 1 tl
- Pruun suhkur; ½ tassi pluss kaks supilusikatäit
- Õli; ¾ tassi
- Kohupiim; 2 supilusikatäit segada veega; 1 supilusikatäis
- Piim; ½ tassi
- Vanilje ekstrakti; 1 tl
- Kakaovardad; 1 supilusikatäis
Kooki valmistamise meetod
- Lõika pähklid
- Leotage kuivatatud puuviljad veinis, katke ja lahutage üks päev
- Kuumuta ahi 200 ° C-ni
- Sõelge maida, küpsetuspulber, sool ja küpsetuspulber.
- Segage kaneeli, muskaatpähkli ja kohvipulbritega
- Lisage jogurtit, leotatud veini ja kuivade puuviljade segu, pruuni suhkrut, kakao ämbrit, piima, õli ja vanilje sisuliselt
- Korrake, kuni koostisosad moodustavad taigna.
- Vala määritud kookpannile
- Küpseta tund aega
- Kui kook on veel soe, eemaldage pannilt ja jahutage
- Mähkige kinni ja jäta paar päeva.
2. Munakook
Siin on jõuludeks maitsev munakook.
- Prep Time: Kümme minutit
- Küpsetusaeg: 55 minutit
- Kogu aeg: 1 tund, 5 minutit
Mida sa vajad
- 430 grammi kollast jahu
- 85 grammi vanilli pudingit segatakse
- Üks tass muna
- 1/3 tassi rapsiõli
- 4 muna
- ¼ tassi vett
- Üks teelusikatäis muskaatpähkel
- Üks tl vaniljeekstrakti
Kooki valmistamise meetod
- Kuumutage ahi temperatuurini 177 ° C
- Segage koostisosad suure kausi all, kuni taigna on sile
- Määrige Bundt kook pannile ja valage taigna
- Küpseta 55 minutit
- Laske jahutamisel kümme minutit jahtuda.
- Pärast pannilt eemaldamist laske kook jahtuda
3. Viski Dundee
Traditsiooniline Šoti jõulukoort.
- Prep Time: 15 minutit
- Cooking Time: Kaks ja pool tundi
- Kogu aeg: kaks tundi, nelikümmend viis minutit
Mida sa vajad
- Pehmendatud või; 175 g
- Helepruun suhkur; 175 g
- Apelsini marmelaad; 3 spl
- Munad; 3
- Isekerkiv jahu; 225 g
- Jahvatatud mandlid; 25 g
- Jahvatatud vürtsi segu; 1 hunnitud tl
- Segatud kuivatatud puuviljad; 400g
- Halvendatud klaasitud kirsid; 75 g
- Viski või piim; 2 spl
- Blanšeeritud mandlid; 40g
Kooki valmistamise meetod
- Kuumuta ahi temperatuurini 150 ° C
- Tortipott koorepulbriga
- Segage või ja suhkur kuni kohevaks
- Lisage marmelaad ja segage
- Lisa munad ükshaaval
- Lisage jahu, vürtsid ja mandlid ning segage hästi
- Segage kuivatatud puuvilju ja kirsid
- Lisage viski ja segage
- Pane taigen pannile ja asetage blanšeeritud mandlid üleval
- Küpseta, kuni see on tõusnud ja on kuldkollane
- Jahutage enne pannilt eemaldamist
4. Jõulud Rum-kook
Maitsev rummikook jõuludeks.
- Prep Time: 30 minutit
- Küpsetusaeg: üks tund
- Kestus: poolteist tundi
Mida sa vajad
Kook:
- Kollane kook; 510 g
- Vanilje puding; 99 g
- Munad; 4
- Külm vesi; pool tassi
- Rapsiõli; pool tassi
- Rum; pool tassi
- Tükeldatud pekanipähklid; 1 tass
- pruun suhkur
Klaas:
- Või; 1 ½ kinni
- Vesi; ¼ tassi
- Suhkur; 1 ½ tassi
- Rum; ¾ tassi
Kooki valmistamise meetod
- Kuumuta ahi temperatuurini 162 ° C
- Määrige jahu jahu ja koogige kook
- Segage kooki koostisosad ja valage pannile
- Küpseta 50 minutit kuni tund
- Klaasi puhul sulatage või, seejärel lisage suhkrut ja vett, lastes sellel keeta umbes viis minutit.
- Lülitage leek välja ja lisage rumm; sega hästi
- Taasta 30 sekundit
- Eemaldage ahjust ja torkige 1/3 ruutklaasi peale.
- Pärast jahutamist pööra kook ja loksutage järelejäänud glasuur selle peale.
5. Ploomi kook
Jõuludeks on maitsev ploomikooki retsept.
- Prep Time: 15 minutit
- Küpsetusaeg: üks tund
- Kogu aeg: üks tund, viisteist minutit
Mida sa vajad
- Või; 1 tass
- Suhkur; 1 ½ tassi
- Munad; 6
- Hakitud mandlid; 125 g
- Vanilje essents; 2 tl
- Segatud puuviljad; 2 ½ tassi
- Rafineeritud jahu; 2 tassi
Kooki valmistamise meetod
- Kuumuta ahi temperatuurini 150 ° C
- Segage kaks supilusikatäit maida segatud puuviljadega
- Segage suhkur, või, vanilje ja munad
- Lisage jahu ja segage
- Lisage puuvilja segu
- Ülekandmine hästi määritud koogipannile ja küpseta
6. Puuviljakook
Siin on jõuluviljakooki retsept.
- Prep Time: 15 minutit
- Küpsetusaeg: üks tund
- Kogu aeg: üks tund, viisteist minutit
Mida sa vajad
- Või; 2 pistikut
- Pruun suhkur; 1 tass
- Munad; 4
- Apelsinimahl; 1 tass
- Kallis; ½ tassi
- Maida; 2 1/3 tassi
- Piimapulber; 2 spl
- Maapähkli muskaatpähkel; 1 tl
- Vürtsid; 1 tl
- Kaneelipulber; 1 tl
- Söögisooda; 1 tl
Kooki valmistamise meetod
- Kuumuta ahi temperatuurini 150 ° C
- Määrige pann ja määrige see
- Siivilõige piimapulber, vürtsid ja maida
- Kombineeri võid, mett, kuivatatud puuvilju, suhkrut, söögisoodat ja apelsinimahla vähese leegiga potis, kuni suhkur on täielikult lahustunud.
- Keeda ja laske seejärel keeda viis minutit. Jätkake segamist.
- Eemaldage leegist ja laske jahtuda
- Beat munad, seejärel lisage need aeglaselt segunema
- Lisage sõelutud koostisosad ja klappige kokku
- Vala prepped pannile ja küpseta tund aega
- Eemaldage ja harjake brändiga
7. Piparkoogi kook
Tähistage jõulud piparkoogi kookiga.
- Prep Time: 25 minutit
- Küpsetusaeg: üks tund
- Kestus: üks tund 25 minutit
Mida sa vajad
- Valge suhkur; ½ tassi
- Või; ½ tassi
- Munad; 1
- Melass; 1 tass
- Maida; 2 ½ tassi
- Söögisooda; 1 ½ tl
- Jahvatatud kaneel; 1 tl
- Jahvatatud ingver; 1 tl
- Jahvatatud nelk; ½ tl
- Sool; ½ tl
- Kuum vesi; 1 tass
Kooki valmistamise meetod
- Kuumuta ahi 175 ° C-ni
- Segage suhkur ja või suuresse kaussi
- Lisage munad ja melass
- Sorteerida pulbrilised koostisosad ja lisada see segule.
- Segage kuum vesi segusse ja valage seejärel määritud ja jahutatud pannile.
- Küpseta tund aega ja lase jahtuda
8. Red Velvet Cake
See kook näeb välja nii pidulik kui maitseb.
- Prep Time: 10 minutit
- Küpsetusaeg: 1 tund
- Kogu aeg: 1 tund 10 minutit
Mida sa vajad
Kooki jaoks:
- Pehmendatud või; 2 pistikut
- Granuleeritud suhkur; 1 tass
- Munad; 2
- Vanilje ekstrakti; 1 tl
- Maida; 2 ½ tassi
- Kakaopulber; ¼ tassi
- Söögisooda; 1 tl
- Kosher sool; 1 tsp
- Petipiim; 1 tass
- Valge äädikas; 2 tsp
- Punase toidu värv; 2 supilusikatäit
Koorjuustu jäätumine:
- Pehmendatud koorjuust; 2 plokki
- Pehmendatud või; 4 spl
- Tuhksuhkur; 4 tassi
- Vanilje ekstrakti; 1 tl
- Kosher sool; ¼ tl
Kooki valmistamise meetod
- Kuumuta ahi temperatuurini 177 ° C
- Rida ja määrige kaks ümmargust küpsetuspannu
- Segage suhkur ja või kuni kohevaks
- Lisage kõik munad ükshaaval, mitte kokku ja segage iga kord
- Lisage vanill
- Sega pulbrilised koostisosad ja lisada pool märgale segule
- Segage hästi ja seejärel lisage äädikas, petipiim ja punane toiduvärv
- Lisage ülejäänud kuivained
- Jagage taigna kaheks panniks ja küpseta pool tundi
- Kuorrutamiseks, võita koor ja suhkur kuni sile ja lisage seejärel vanilje ja soola. Võta suhkrut korraga vastu, kuni kohevaks.
- Võtke koogid pannidelt ja pange ühele koogile paksu jäätumise kiht ja lisage teine peale. Külma kogu kooki ülemist ja külge.
9. Chocolate Mint Layer Cake
Suurepärane jõulukoort šokolaadi armastajatele.
- Prep Time: 30 minutit
- Küpsetusaeg: 1 tund
- Kogu aeg: 1 tund, 30 minutit
Mida sa vajad
- Devilsi toiduainete segu; 453 g
Piparmündi liblikoor:
- Pehmendatud või; 1 tass
- Tuhksuhkur; 5 tassi
- Piparmündi ekstrakt; 1 tl
- Roheline toiduvärv; 6 tilka
Chocolate Ganache:
- Raske kreem; 1 pint
- Šokolaadi kiibid; 680 g
Kooki valmistamise meetod
- Järgige karbil olevaid juhiseid ja küpseta kaks šokolaadikooki
- Ganache puhul keskmisel leegil keedetakse tugev koor, kuni mullid hakkavad moodustuma.
- Eemaldage soojusest ja lisage šokolaadi kiibid ja vahustage kokku, kuni need on ühendatud.
- Enne kookidele laotamist laske külmutada vähemalt 30 minutit.
- Buttercream jaoks segage suhkur, piparmünt ja või kuni kohevaks.
- Lisage roheline värvus
- Kasuta võikoori ühele koogile, seejärel asetage teine peal.
- Levitage koogile üle lahe.
10. Candy-Cane juustukook
Tooge selle piduliku koogiga mõnda jõuluvõimu.
- Prep Time: 30 minutit
- Küpsetusaeg: 1 tund
- Kogu aeg: 1 tund, 30 minutit
Mida sa vajad
Koor:
- Grahami kreekerid, purustatud
- Sulatatud või; 5 supilusikatäit
- Suhkur; ¼ tassi
- Pista soola
Täitmine:
- Koorjuust; 680 g
- Suhkur; 1 tass
- Munad; 3
- Hapukoor; ¼ tassi
- Piparmündi ekstrakt; 1 tl
- Maida; 2 spl
- Candy-canes, purustatud; ½ tassi
Topping:
- Vahukoor
- Candy-cane, purustatud
Kooki valmistamise meetod
- Koostada koorik, segada krakkimursaid, suhkrut, soola ja võid ning vajuta preppitud pannidesse
- Täitmiseks pekske koorjuustu ja suhkrut.
- Lisage korraga üks muna
- Lisage sool, jahu, hapukoor ja piparmünt
- Kandke kommid küünalde õrnalt
- Vala koorik ja küpseta umbes tund aega
- Lülitage ahi välja ja jätke kook ukse avatuks üks tund
- Viige külmkappi veel viis tundi
- Top koos vahukoorega ja kommipulgadega
Proovige neid lihtsaid ja pidulikke retsepte selle jõulude ajal oma sõpradele ja perele.