Süsivesikud raseduse ajal - eelised, tarbimine ja toiteallikad
Käesolevas artiklis
- Mis on süsivesikud?
- Süsivesikute tüübid
- Süsivesikute tähtsus raseduse ajal
- Milline on soovitatav päevane süsivesikute tarbimine raseduse ajal?
- Kas madala rasvasisaldusega toit on rasedatele naistele ohutu?
- Rasedatele sobivad süsivesikute toiduallikad
- Milliseid süsivesikuid tuleks raseduse ajal vältida?
Raseduse ajal söövad kõrge toiteväärtusega toidud ema ja tema kasvava loote heaolu jaoks. On oluline, et rasedad naised lisaksid oma toitumisse süsivesikuid, kuna see on hea energia- ja kiuallikas. Rase naine, kes tarbib süsivesikuid sisaldavat dieeti, kipub tuletama umbes poole oma kaloritest ainult süsivesikutest. Seetõttu nõuavad arstid tavaliselt rasedatele, et nad ei soovi madala rasvasisaldusega dieeti valida. Siiski on sama oluline, et valida nende elutähtsate toitainete õiged allikad, et vältida võimalikke tüsistusi raseduse ajal.
Mis on süsivesikud?
Süsivesikud või süsivesikud on makro-toitained, mis koosnevad vesiniku-, süsiniku- ja hapnikuaatomitest. Nad on kas saadaval lihtsates vormides nagu suhkrud või keerulistes vormides nagu kiud ja tärklised. Toiduainetel nagu köögiviljad, puuviljad ja piimatooted on süsivesikuid. Need moodustavad enamiku organismide peamise energiaallika. Süsivesikud jaotuvad organismi poolt tavaliselt lihtsateks suhkruteks, näiteks glükoosiks, et vabastada energia, mis kütab lihaseid ja teisi elutähtsaid organeid.
Süsivesikute tüübid
Süsivesikud võivad olla kahte tüüpi:
1. Lihtsad süsivesikud
Lihtsad süsivesikud nagu valge riis, leib, rafineeritud teravili, pasta, koogid, küpsetised, küpsised, lisatud suhkrud ja rämpstoitu pakuvad palju energiat ja kaloreid, kuid toitumisväärtus on kehv. Neid saab organismis kiiresti laguneda, põhjustades insuliini kiiret tõusu ja vere glükoosisisaldust. Eelistatavalt peaksid rasedad naised vältima selliste toiduainete tarbimist.
Kuid kõik lihtsad süsivesikud ei ole ebatervislikud. Lihtsad süsivesikud, mis esinevad värsketes puuviljades ja piimatoodetes, nagu piim, juust ja jogurt, tagavad tervisliku valiku.
2. Keerulised süsivesikud
Komplekssed süsivesikud nagu kaerahelbed, tärkliserikkad köögiviljad nagu maguskartulid, kartulid, mais, teravili, pruun riis, kuivatatud herned ja oad on täis valku, mineraale, B-vitamiine ja kiudaineid, mis on vajalikud sündimata lapse arenguks. Komplekssed süsivesikud tagavad parema toiduallika, kuna nad võtavad aega, et energia laguneda ja aja jooksul tarnida.
Süsivesikute tähtsus raseduse ajal
Mõned süsivesikute eelised raseduse ajal võivad olla:
- Keerulistel süsivesikutel on kiud, mis võivad aidata säilitada seedetrakti tervist raseduse ajal, reguleerides soolestiku liikumist ja vältides kõhukinnisust.
- Tervete süsivesikute tarbimine võib aidata rasedatel naistel hallata oma veresuhkru taset ja hoida seda stabiilsena, takistades äkilisi naelu, vähendades sellega rasedusdiabeedi võimalusi.
- Tervislike süsivesikute söömine võib võidelda muutustega, mis võivad tekkida süsivesikute ainevahetuses raseduse ajal, et rahuldada areneva loote kasvavaid energiavajadusi. Metaboolsed kohandused võivad põhjustada insuliiniresistentsust või ema glükoosi suurenemist
- Rase naine, kes tarbib toitvaid kompleksseid süsivesikuid, võib kogu raseduse vältel säilitada tervislikku kehakaalu ja vältida rasvumise riski.
- Rasedus võib põhjustada väsimust ja süsivesikud võivad anda palju vajalikku energiat. Nad jagunevad kergesti lihtsateks suhkrudeks, et anda keharakkudele energiat ja toetada loote arengut.
- Süsivesikud sisaldavad fütotehnilisi aineid, mis toimivad antioksüdantidena, aidates hävitada ainevahetuse käigus tekkinud vabu radikaale, mis võivad rasedat paljastada haigustele.
- Mõned rasedad naised leiavad süüa süsivesikuid, mis on kasulikud raseduse sümptomite, nagu hommikune haigus, iiveldus raseduse esimesel trimestril.
Milline on soovitatav päevane süsivesikute tarbimine raseduse ajal?
Sellisel juhul ei ole raseduse ajal süsivesikute igapäevaseks tarbimiseks RDA-d (soovituslik toitumishüvitis). Enamik toitumisspetsialiste viitab sellele, et umbes 60% rasedate naiste igapäevastest kalorite tarbimisest peaks olema kättesaadav süsivesikute allikatest, millest umbes pool sellest võib tuleneda tervetest teradest. Ideaalis võib raseduse ajal piisada 10 kuni 11 portsjonit terve süsivesikuid päevas.
Kas madala rasvasisaldusega toit on rasedatele naistele ohutu?
Rasedad naised, kes soovivad madala rasedusega raseduse kaotamist, võivad olla raseduse heaolu suureks ohuks. Nad ei tohiks raseduse ajal järgida piiravat või madalat dieeti, sest see ei ole ohutu. Madala süsinikusisaldusega dieedi vastuvõtmine raseduse ajal võib kahjustada sündimata lapse kehakaalu ja arengut, kuna ta võib jääda ilma oluliste toitainete, nagu kaltsium ja foolhape. See võib piirata köögiviljade, puuviljade ja kiudude tarbimist, mis võib põhjustada teatud toitainete puudusi, mis tõenäoliselt mõjutavad ema tervist. Toitumine, millel on madala süsivesiku sisaldus, on tavaliselt kõrge rasvasisaldusega, mis võib põhjustada raseduse ajal tarbetut kaalutõusu, mis võib põhjustada võimalikke raseduse probleeme.
Rasedatele sobivad süsivesikute toiduallikad
Raseduse tervete süsivesikute toiteallikad võivad hõlmata järgmist:
- Täistera pasta
- pruun riis
- Täisteraleib
- Kaerahelbed
- Maguskartul / kartul (nahaga)
- Teravilja
- Puu nagu banaan
- Köögiviljad nagu lillkapsas, spinat, spargel, brokkoli
- Magus mais
- Piimatooted nagu piim, jogurt
- Kaunviljad
- Oad nagu neerud, punased, lima, kikerherned
- Läätsed
Milliseid süsivesikuid tuleks raseduse ajal vältida?
Rasedus võib raseduse ajal põhjustada teatud cravings'i. Raseduse ajal võib süsivesikuid olla üks neist. Kuid mitte igasugused süsivesikud on rasedatele head. Nad võivad soovida vältida mõningaid süsivesikuid nagu:
- Valge leib
- Valge riis
- Suhkrupõhised toidud nagu kook, saiakesed, küpsised, kommid, lollies
- Junk food nagu kiibid, jäätis
- Lisatud suhkrud nagu magustatud jookides, maisisiirup, säilitusained
Soovitatav on kaaluda raseduse ajal tarbitud süsivesikute kvaliteeti ja kogust. Toidus looduslikult esinevad süsivesikud soodustavad tervist üldiselt soodsalt. Rasedad naised peaksid eemale hoidma madala kvaliteediga süsivesikuid, mis on leitud rafineeritud ja magusas toidus. Soovitatav on tervislike süsivesikute valik raseduse ajal.