Kana Shawarma

Sisu:

{title}

Käesolevas artiklis

  • Koostisosad
  • Meetod
  • Toitumisalane teave

Shawarmaa on populaarne Lähis-Ida roog, mis on valmistatud kergesti kättesaadavate koostisosadega, et moodustada imeline roog, mis lõhnab ja maitseb eksootilisi. Õhukese marinaadiga küpsetatud peeneks viilutatud kana, mis on pakitud pita leivale koos köögiviljade ja tahini kastmega, teeb maitsva ja huulte lõhna. See ülim kanafilee oleks aja jooksul teie pere lemmik.

TeenibValmistamise aegSöögitegemise aeg
8 inimest10-15 minutit20–25 minutit

Koostisosad

Marinatsiooni jaoks

  • 1 naela kana reie või rinnaga (õhukesed viilud)
  • 1 tl maitseainet ja musta pipart pulbrit
  • 2 tl oliiviõli
  • 1 tass jogurt
  • 2 küüslauguküünt (purustatud)
  • 1/4 tl kardemoni pulbrit
  • 1 sidrunimahl
  • Maitse järgi sool ja pipar

Kaste

  • 1 tass tahini (seesami pasta)
  • 2 küüslauguküünt (purustatud)
  • 1/4 tassi sidrunimahla
  • 2 spl jogurtit
  • Maitse järgi sool ja pipar

Pita Fillingi jaoks

  • 8 pita leiba või 4 suurt pita
  • 1 kurk, õhukeseks viilutatud
  • 1 sibul, õhukeseks viilutatud
  • 1 tomat, õhukeseks viilutatud
  • 1/2 tassi peterselli, hakitud

Meetod

Samm 1

Kaussi, võta maitseainet, oliiviõli, jogurtit, küüslaugu, kardemoni pulbrit, sidrunimahla, soola ja pipart. Segage hästi, et moodustada pasta.

2. etapp

Asetage kana tükid pasta sisse ja katke see täielikult. Katke kaanega ja pesta 4 tundi külmkapis või üleöö.

3. etapp

Kuumuta grill keskmisele kõrgele soojusele.

4. etapp

Kastme valmistamiseks ühendage tahini, küüslauk, sidrunimahl, jogurt, sool ja pipar. Kastke see vahutiga, et moodustada kaste. Kõrvale panema.

5. etapp

Eemaldage kana marinaadist ja grillige 10 minutit mõlemal küljel või kuni see on täielikult keedetud.

6. etapp

Kui kana on tehtud, saate seda edasi lõigata, tükeldada või jätta suurte tükkidena.

7. samm

Asetage kana pita peale. Asetage sibul, kurk, tomatilõigud. Puista hakitud petersell.

8. samm

Vala kana ja köögiviljadega kaste.

9. samm

Pita pita ja shawarma on valmis teenima.

Toitumisalane teave

342 Kcal24, 3 g22, 1 g13, 5 g53 mg113 mg504 mg
Kalorid
Valgud
Rasv
Süsivesikud
Kolesterool
Naatrium
Kaalium

Eelmine Artikkel Järgmine Artikkel

Soovitused Emadele‼