Hiina munarullid

Sisu:

Käesolevas artiklis

• Koostisosad
• Meetod
• Toitumisalane teave

Need munarullid on mõnevõrra aeganõudvad, kuid usaldage meid iga hetk, mil neid valmistatakse, on täiesti väärt. Võite lisada erinevaid täidiseid, mis ulatuvad köögiviljadest kana, sealiha, krevettide ja nii edasi. Siin oleme kasutanud köögiviljade ja krevettide kombinatsiooni, segades kastmes, et anda sellele autentsele hiina koorele. Serveeri neid kuumana tomatikastmega, mis sobib suurepäraselt pühapäeva õhtusöögiks.

Teenib	Valmistamise aeg	Söögitegemise aeg
5 inimest	30–35 minutit	20–25 minutit

Koostisosad

• 1 porgand, tükeldatud ribadeks
• 1 punane pipar, tükeldatud ribadeks
• 1 tass kapsas, tükeldatud
• 1/4 tassi kanaliisu
• 1 muna, pekstud
• 1 pakendi muna rulli mähkimine
• 4 spl köögivilja- või maapähkliõli
• 1-tolline ingver, peeneks hakitud
• 2 - 3 küüslauguküünt, peeneks hakitud
• 2 scallions, viilutatud õhukeselt
• 2 spl sojakastet
• 1 spl suhkrut
• 1 spl seesamiõli
• 10 keedetud krevetti, hakitud
• Sool maitse järgi
• Õli praadimiseks

Meetod

Samm 1

Segage kana puljongit, sojakastet, seesamiõli, suhkrut ja soola. Hoidke kõrvale.

2. etapp

Kuumutage wok mõõdukalt kõrge leegiga. Lisage 2 spl maapähkliõli, lisage ingver, küüslauk ja kammkarbid. Segage umbes 1 - 2 minutit.

3. etapp

Seejärel lisage porgand, punane paprika ja segage veel 2–3 minutit. Lisage kapsas ja puljongi segu ning segage hästi. Too see keema ja küpseta, kuni köögiviljad pehmenduvad.

4. etapp

Lisage seesamiõli ja lülitage leek välja. Laske sellel jahtuda ja lisada hakitud krevette.

5. etapp

Võtke tortilla ja asetage keskele 1 spl täidist. Rullige üks ots keskele. Nüüd klappige mõlemad küljed ja pintslitage muna. Jätka veeremist, kuni kõik küljed on suletud. Tee samal viisil rohkem munarullid.

6. etapp

Võtke pannil ja kuumutage õli keskmise leegiga. Asetage iga munarull ja praadige, kuni see muutub kuldpruuniks kõigil külgedel. Viige see plaadile ja serveeri kuuma kastmega.

Toitumisalane teave

435 Kcal19, 2 g19, 8 g44, 6 g160 mg944 mg323 mg

Kalorid

Valgud

Rasv

Süsivesikud

Kolesterool

Naatrium

Kaalium