# ConsciousEating101 Veg lillkapsas Crust Pizza

Sisu:

Käesolevas artiklis

• Koostisosad
• Meetod

Veg lillkapsas Crust Pizza - lihtsalt vastupandamatu!

Valmistamise aegSöögitegemise aeg35 minutit25 minutit

Teenib

2 inimest

Koostisosad

• 1 lillkapsas pea, jämedalt tükeldatud
• Küpsetuspihustus
• 2 tl oliiviõli, jagatud
• 1/2 tassi eelsalvestatud seened
• 1/2 tassi viilutatud punane paprika
• 1/2 tassi õhuke viilutatud värske basiilik, jagatud
• 1/4 tl värskelt jahvatatud musta pipart, jagatud
• 1/8 teelusikatäit
• 3 küüslauguküünt, hakitud
• 2, 5 untsi purustatud mozzarella juust (umbes 2/3 tassi), jagatud
• 2 suurt munavalget
• 0, 5 untsi riivitud Parmesani juust
• 1/2 tassi õhukeselt viilutatud seemnetatud tomatid
• 2/3 tassi värsket spinati

Meetod

Samm 1

Kuumuta ahi temperatuurini 375 °.

2. etapp

Pange pool lillkapsast toidukombaini; pulss 10 kuni 15 korda või kuni peeneks hakitud (nagu riis). Viige lillkapsas pärgamentpaberiga kaetud küpsetusplaadile. Korrake protseduuri ülejäänud lillkapsaga. Katke lillkapsas toiduvalmistamispihuga. Küpseta 375 ° C juures 25 minutit, üks kord segades. Jahutage.

3. etapp

Suurendage ahju temperatuuri 450 ° -ni.

4. etapp

Kuumutage suured pannid keskmise kõrgusega kuumusele. Lisage pannile 1 tl õli; keerake. Lisa seened ja paprika; sauté 5 minutit või kuni pakkumise. Kõrvale panema.

5. etapp

Asetage lillkapsas puhtasse kööginõudesse. Pigistage, kuni see on väga kuiv. Kombineerige lillkapsas ülejäänud 1 tlõli, 1/8 tl musta pipra, 1/4 tassi basiiliku, soola, küüslaugu, munavalged, 2 untsi mozzarella juustu ja parmesani juustuga. Vajutage lillkapsasegu kaheks (8-tolliseks) ringiks pärgamentpaberiga vooderdatud küpsetusplaadil. Pista koorikuid küpsetuspihustiga.

6. etapp

Küpsetage koorikud 450 ° C juures 22 minutit või kuni pruunistumiseni. Eemaldage pann ahjust; top koorikud ühtlaselt seened, tomatid, spinat, ülejäänud 1/4 tassi basiilik, järelejäänud 1/8 tl must pipar ja järelejäänud mozzarella juust. Küpseta veel 7 minutit või kuni juust sulab.