Kas söövad munad lastele head?
Käesolevas artiklis
- Munade toiteväärtus
- Mitmesugused munad
- Laste munade eelised
- Kui palju mune võib lapsel nädalas süüa?
- Kas laps võib süüa toores muna?
- Kas muna võib põhjustada Salmonella mürgistust lastel?
- Ettevaatusabinõud, et võtta munad lastele
Paljud vanemad arutasid avalikult munade teenindamise eeliseid ja puudusi nende lastele. Siin on oluline tõestada, et lastele on tõestatud ja tehniline munafakt, et järgmine kord, kui mune oma lastele serveerite, teate, kas see on neile kasulik või mitte!
Munade toiteväärtus
100 grammi mune sisaldab järgmisi koguseid.
| Toitained | Kogus 100 g kohta
| Valk | 12, 56 g
| SĂĽsivesikud | 0, 72 g
| Kolesterool | 372 mg
| Vesi | 76, 15 g
| Suhkur | 0, 37 g
| Raud | 1, 75 mg
| Naatrium | 142 mg
| Folaat | 0, 047 mg
| Niatsiin | 0, 075 mg
| Tsink | 1, 29 mg
| Kaltsium | 56 mg
| Magneesium | 12 mg
| Riboflaviin | 0, 457 mg
| A-vitamiin | 0, 16 mg
| D-vitamiin | 0, 002 mg
| K-vitamiin | 0, 003 mg
| E-vitamiin | 1, 05 mg
| Vitamiin B-6 | 0, 170 mg
| Vitamiin B-12 | 0, 009 mg
Mitmesugused munad
Munad on saadaval mitmesugustes sortides, millest mõned sisaldavad:
- Puurivabad munad: puurivabad munad on need munad, mis pärinevad kanadest, mis lastakse vabalt ümber kindla eraldatud ala, kus nad saavad ronida ja muneda isetehitatud pesades.
- Vaba levikuga munad: vabalt liikuvad munad on need munad, mis pärinevad kanadest, mis on vabalt avatud teatud ajaperioodi jooksul.
- Orgaanilised munad: Orgaanilised munad on pärit kanadest, keda toidetakse taimetoitlastest või orgaanilistest toitudest. Need kanad lastakse tavaliselt avada, mitte puurides
- Vegetarian Munad: Taimsed munad pärinevad kanadest, mis on rangelt toidetud taimetoidule, ilma igasuguste taimetoitlasteta. Need erinevad orgaaniliste munade munakanadest, sest sellisel juhul ei ole kanad avatud, kuna nad võivad tarbida usse või putukaid.
- Pastöriseeritud munad: pastöriseeritud munad on need munad, mida töödeldakse enne nende turustamist. Need munad läbivad pastöriseerimisprotsessi, kus munad kuumutatakse nii, et bakterid kõrvaldatakse enne, kui keegi neid tarbib.
Laste munade eelised
Paljud munade teenindamise eelised on mõned, millest mõned on allpool toodud:
- Hea valgu väärtus: Proteiin aitab kaasa nii rakkude loomisele kui ka meelelahutusele ning annab lastele ka igapäevaseks tegevuseks vajaliku energia.
- Suur raua sisaldus: Raud on vajalik tervete vererakkude säilitamiseks, suurendades lapse kasvu ja andes hapnikku igale kehaosale.
- Hea aju areng: munad sisaldavad koliini, mis omakorda aitab lastel aju areneda. Koliin aitab suurendada õppeprotsessi ja mälu, mis on lapse kasvu oluline osa.
- Parem immuunsus: munad sisaldavad seleeni ja tsinki, mis aitavad kaasa lapse immuunsüsteemi tugevdamisele. Seleen loob vabu radikaale, mis aitavad hävitada kahjulikke baktereid ja tsink aitab säilitada häid rakke, mis võitlevad mikroorganismidega.
- Vitamiinide suur allikas: munad sisaldavad kõiki vitamiine, nagu A-vitamiin, D, K, E, samuti vitamiin B-6 ja B-12. Munad sisaldavad ka folaati, riboflaviini ja niatsiini. Kõik need vitamiinid aitavad lapse kasvu ühel või teisel viisil. Nagu ka, on D-vitamiin luu tugevuseks; A-vitamiin on teadaolevalt hea silmadele, vitamiin B-6 aju arengu suurendamiseks ja B12 aneemia langemiseks.
- Rasvade õige tasakaal: Munad sisaldavad nii küllastunud kui ka küllastumata rasvade õiget tasakaalu, mis omakorda muudab selle täiuslikuks toiduks lastele. Munad võivad olla lastele kättesaadavad ilma rasvumise riskita, kuid proovige serveerida keedetud mune lastele, mitte praetud.
- Hea rakkude säilitamine: munad sisaldavad rauda, ​​folaati ja valku, mis kõik aitavad kaasa heade rakkude arvu säilitamisele, suurendab organismi võimet rakke luua ja taastada ning samuti aidata säilitada head rakkude tervist.
- Lihtsalt seeditav: Kuna munad sisaldavad rasvade õiget tasakaalu, aitab see lastel paremini seedimist. Parem seedimine on lastel oluline, kuna nende süsteem on veel arendusetapis.
- Hea silmade tervis: munad sisaldavad luteiini ja zeaksantiini, mis aitab säilitada head nägemist ja aitab kaitsta silmi kahjulike UV-kiirguste eest.
- Vähem suhkrusisaldust : munad on teadaolevalt suhkruvabad ja seega on see maitsev variant, mis aitab vähendada veresüsteemi suhkrusisaldust.
Kui palju mune võib lapsel nädalas süüa?
Rääkides sellest, kui palju mune saab laps päevas süüa, oleks üks muna rohkem kui piisav, et olla tervislikum ja turvalisem. Uuringud on näidanud, et liigne munade tarbimine põhjustab südame-veresoonkonna haigusi.
Kas laps võib süüa toores muna?
Lapsele ei tohi kunagi toita munad või isegi osaliselt keedetud mune, kuna see võib kaasa tuua palju haigusi, mis on tingitud nende kõrge bakterite sisaldusest.
Kas muna võib põhjustada Salmonella mürgistust lastel?
Munad ei tohi kunagi süüa süüa, sest neil on salmonella mürgistuse oht. Kuigi inimesed sellist mürgistust loomulikult ületavad, ei ole lapsed, kuna lastel on nõrk immuunsüsteem.
Ettevaatusabinõud, et võtta munad lastele
Ettevaatusabinõud munade teenindamisel lastele on järgmised:
- Serveeri ainult värskeid mune
- Küpseta või keeta muna enne lapse serveerimist
- Konsulteerige arstiga enne munade serveerimist oma lastele, kui teil on esinenud allergiat
Nagu kõik teised toiduained, tuleks mune tarbida mõõdukalt. Nagu märgitud, võib liigne munade tarbimine põhjustada südameprobleeme. Kuid tugevast immuunsüsteemist ja aju arenguvõimalustest saadav kasu muudab selle vääriliseks.