Jäänud riisiretseptid - kasutage seda tervet tera oma järgmise söögi jaoks
Käesolevas artiklis
- Retseptid, mida saate teha jäänud riisiga
- KKK
Enamikul meist on eelmise päeva söögist alati jäänud toiduaine ja tavaliselt on see riis. Mida sa sellega teed? Lugege läbi see artikkel ja sa tead, mida teha järgmisel korral, kui sul on jäänud riis.
Retseptid, mida saate teha jäänud riisiga
Teil on üllatunud, kui teate, mida saab teha jääkriisiga. Allpool on loetletud 15 jäänud riisi retsepti, mis hakkavad teie maitse pungadega kõvama ja mis kõige tähtsam on terved ja tervislikud.
1. Köögiviljade riis
See on üks kõige olulisemaid taimetoiduretseptid, mida saate teha ja on väga maitsev.
Aeg võetud
Valmistamiseks kulub 10 minutit ja süüa 5–7 minutit.
Portsjonid
4 inimest
Koostisosad
- Ülejäänud riis - 4 keskmise suurusega kausi
- Taimeõli - 2-3 spl
- Maapähkel - ¼ kauss
- Channa Dal või Toor Dal - 2 spl
- Kartul - 1, keskmine
- Sibul - 1, keskmine
- Capsicum - 1, väike
- Porgand - 1, väike
- Tomat - 1, keskmine
- Kurkuma - ½ supilusikatäit
- Chilli pulber (valikuline) - ½ supilusikatäit
- Roheline tšilli (valikuline) - 1 või 2
- Sool - maitse järgi
Meetod
- Peske köögiviljad ja küpseta need üles.
- Kuumutage õli kadhai ja praadige maapähklit ja dali .
- Kui nad on veidi pruunid, lisage sibul ja roheline tšill.
- Pärast sibulad muutuvad helepruuniks, lisage juurviljad, kollaju ja tšillipulber.
- Segage ja asetage kaanele. Lubage köögiviljadel keedetud.
- Seejärel lisage riis ja sool (maitse järgi) ja segage see hästi.
- Seejärel langetage leek ja jäta see minut või kaks.
2. Phodni Bhaat
Kiireim ja parim riisiretsept hommikusöögiks. See tähendab riisi karastamist.
Aeg võetud
See võtab aega umbes 8-10.
Portsjonid
4 inimest
Koostisosad
- Ülejäänud riis - 4 keskmise suurusega kausi
- Sinepiseemned - 1 spl
- Kuminiseemned - ½ supilusikatäit
- Karri lehed - 5-6
- Taimeõli - 2-3 spl
- Roheline tšill - 1-2
- Sibul - 1 sööde
- Kurkuma pulber - ½ supilusikatäit
- Chilli pulber - ½ supilusikatäit
- Sidrun - 2-3 supilusikatäit
- Sool - maitse järgi
Meetod
- Kuumutage õli kadhai.
- Lisa sinepiseemned ja köömne seemned. Seejärel lisage karri lehed.
- Lisa kuubikuteks sibul ja roheline tšilli.
- Pange kurkumipulber ja tšillipulber ja laske sellel 30 sekundit süüa.
- Seejärel lisage riis ja sool ning segage need hästi.
- Kui see on tehtud, lülitage pliit välja, lisage sidrunimahl ja segage uuesti.
3. Kohupiim riis
Seda peetakse enamiku India lõunaosas asuvate inimeste hingesöögiks. See on lihtne kõht ja teeb kerge eine.
Aeg võetud
5 minutit
Portsjonid
4 inimest
Koostisosad
- Ülejäänud riis - 4 keskmise kausi
- Külm piim - 2 tassi
- Kohupiim - 2 tassi
- Koor - 3-4 spl
- Sool - maitse järgi
- Taimeõli - 1 spl
- Sinepiseemned - 1 tl
- Urad dal - 1 spl
- Kuiv punane tšilli - 1
- Ingver - 1 supilusikatäis, peeneks hakitud
- Karri lehed - 10-12 lehed
Meetod
- Soojendage jäänud riis veidi veega.
- Kui riis jahtub, lisage külma piima, kohupiima, koort ja soola.
- Kuumutage pannil õli. Heitke sinepiseemned, urad dal ja praadige, kuni see muutub helepruuniks.
- Lisage karri lehed, ingver ja punane tšilli.
- Lisage see riisisegule ja segage hästi.
- Võite lisada hakitud koriandri või kurgi või isegi puuvilju, näiteks granaatõuna, viinamarju jne.
4. Puding
Riisipulber on üks parimaid riisi magusaid roogasid, mida saab valmistada tugeva magushambaga.
Aeg võetud
Ettevalmistamine ja küpsetamine võtab aega umbes tund aega.
Portsjonid
Kohapeal on 6-8 inimest.
Koostisosad
- Ülejäänud riis - 1 keskmise suurusega kauss
- Munad - 2
- Piim - 2-3 tassi
- Suhkur - 1 tass
- Vanilje olemus - 1 tl
- Kuivad puuviljad - ½ tassi
- Muskaatpähkel pulber - 1 tl
- Kaneelipulber - 1 tl
Meetod
- Segage kõik koostisosad hästi kokku ja valage see rasvatatud küpsetuspannile.
- Kuumutage ahi 350 kraadini ja asetage küpsetuspann veega täidetud küpsetusanumasse ja küpseta 45 minutit.
- Sisestage hambaork keskele, et kontrollida, kas see on puhas. Kui taigna kleepub, küpseta seda veel 10-15 minutit.
- Samuti võite seda küpsetada surveplaadis, kuid ilma viledeta.
5. Panta Bhaat
See toimib jahutusvedelikuna ja seda süüakse kõige paremini suvel.
Aeg võetud
8-10 tundi
Portsjonid
4 inimest
Koostisosad
- Keedetud riis - 4 kausi
- Sool - maitse järgi
- Sibul - 2, keskmine
- Roheline tšilli - 4-8
Meetod
- Leota keedetud riisi öö jooksul vees.
- Järgmisel päeval tühjendage vesi ja sööge seda tükeldatud sibula, rohelise tšilli ja soolaga.
- Te võite teha mõned pakorad saatkonnaks.
6. Akki Roti
See on populaarne paratha Karnatakas, mida saab süüa kana või hapukurkiga.
Aeg võetud
15-20 minutit
Portsjonid
2 inimest
Koostisosad
- Keedetud riisipasta - 1 keskmise kauss
- Riisjahu - piisavalt, et teha tainast
- Sool - maitse järgi
- Sibul - 1, väike
- Koriander - vähe okste
- Roheline tšilli - 1
- Vesi
Meetod
- Segage kõik kokku, et teha pehme tainas.
- Rullige see välja ja prae neid väikese koguse õli abil.
7. Pakora
Rice pakoras saab serveerida külalistele maitsva maitsega või seda saab süüa tee-ajalise suupistena.
Aeg võetud
20 minutit
Portsjonid
4-5 inimest
Koostisosad
- Keedetud riisipasta - 2 tassi
- Gramjahu - ½ tassi
- Sibul - 1, keskmine (tükeldatud)
- Koriander - vähesed kärud (peeneks hakitud)
- Roheline tšill - 1-2
- Sool - maitse järgi
- Õli - piisavalt sügavale praadimiseks
Meetod
- Sega pasta segamiseks segage kõik koostisosad.
- Kannatage, valage õli ja kuumutage see.
- Tühjenda taigna kuuma õli ja küpsetage keskmises kuumuses.
8. Riisipallid
See on itaalia retsept, kuid see on indiaani keerdunud.
Aeg võetud
15-20 minutit
Portsjonid
Serveerib umbes 4-5 inimest
Koostisosad
- Keedetud riis - 2-3 tassi
- Parmesani juust - 1 tass
- Riisijahu - 1 tass
- Maguskorras - ¼ tassi
- Cilantro - ½ tassi (tükeldatud)
- Sool - maitse järgi
- Taimeõli
Meetod
- Segage kõik koostisosad kokku, välja arvatud õli ja riisijahu.
- Pange juustu täidised keskele ja valmistage pallid.
- Kuumutage õli kadhai. Rullige iga palli riisijahu kohal ja laske need õlis praadida.
9. Dosa
See India dosa jäänud riisi retsept annab tervisliku ja maitsva hommikusöögi.
Aeg võetud
Dosa ettevalmistamiseks ja küpsetamiseks on vaja 10 minutit.
Portsjonid
2 - 3 inimest
Koostisosad
- Keedetud riis - 3 keskmise kausi
- Kohupiim - 50 grammi
- Sool - maitse järgi
- Taimeõli
- Pool sibulast
Meetod
- Pange kõik koostisosad veskisse ja valmistage peen pasta.
- Kui taigen muutub paksuks, võite lisada veidi vett.
- Määrige kleepuv pann hästi taimeõliga.
- Võta lusikas taigna ja laotage see ühtlaselt pannile.
- Keeda see keskmise kuumusega, kuni dosa alus muutub kuldeks ja karge.
10. Riisi kroketid
See on üks kõige lihtsamaid riisipatšettide retsepte, mida saate teha jäänud riisist. Seda saab kasutada burgerite valmistamiseks.
Aeg võetud
5 minutit valmistamisaega ja 8-10 minutit keetmisaega.
Portsjonid
10 - 12 tükki
Koostisosad
- Riis (natuke üle keedetud) - 2 tassi
- Porgand (riivitud) - 1 tass
- Rohelised herned - ½ tassi
- Koriandri lehed (hakitud) - ½ tassi
- Roheline tšill (tükeldatud) - 2-3 nr.
- Besan - 4-5 supilusikatäit
- Sool - maitse järgi
- Taimeõli - 5-6 supilusikatäit
Meetod
- Segage kõik koostisosad kokku, välja arvatud õli.
- Jagage see 10-12 pallini ja vajutage natuke, et anda patty kuju.
- Külmkapis 30 minutit.
- Lisage pannile väga vähe õli ja asetage riisipüksid.
- Küpseta iga keskmisest kuumusest, kuni mõlemad pooled on pruuniks ja krõbedaks.
11. Riisi pannkoogid
See retsept on maitsev ja väga toitev.
Aeg võetud
10 minutit
Portsjonid
6-8 pannkooki
Koostisosad
- Keedetud riis - 2 keskmise suurusega kausi
- Kohupiim - 1 tass
- Sibul (hakitud) - 1 väike suurus
- Roheline tšill - 1-2
- Koriandri lehed - vähesed kärud (peeneks hakitud)
- Kuminumi pulber - 1 supilusikatäis
- Chilli pulber - ½ tl
- Sool - maitse järgi
- Taimeõli
Meetod
- Suures kausis segage kokku jäänud riis ja kohupiim ning jäta see üleöö.
- Järgmisel hommikul tehke pasta sellest lihvides segu hästi.
- Lisage kõik muud koostisosad ja segage see hästi.
- Kuumutage pann ja valage veidi õli.
- Võta küünt taigna, vala see pannile ja levita see ümber.
- 4-5 minuti pärast praadige teine pool.
12. Riisipuljong
See on ideaalne inimestele, kes pärast haigust taastuvad.
Aeg võetud
Valmistamiseks kulub 5 minutit ja süüa umbes 45 minutit.
Portsjonid
6-8 supilusikat
Koostisosad
- Keedetud riis - 2 tassi
- Vesi - 5-6 tassi
- Sibul - 1 väike (hakitud)
- Küüslauk - 8 - 10 küünt (tükeldatud)
- Porgandid - 1 tass (kuubikuteks)
- Seller - ½ tassi (tükeldatud)
- Kana - 1 tass (tükeldatud)
- Kana puljong - 4-6 tassi
- Oliiviõli - 1 spl
Meetod
- Pannil vala oliiviõli ja lisa tükeldatud köögivilju.
- Küpseta seda mõnda aega ja seejärel lisa kana puljong ja veidi vett.
- Lisa riis ja tükeldatud kana.
- Küpsetage puljong 30 minuti jooksul madala leegiga.
13. Riisirull
See rull on ideaalne koolide ja kontoriruumide pakkimiseks.
Aeg võetud
20-25 minutit
Portsjonid
4 rulli
Koostisosad
- Chappatis - 4
- Peenestatud kana - ½ tassi
- Keedetud riis - 2 tassi
- Porgand (kuubikuteks) - ¼ tassi
- Sibul (hakitud) - ¼ tassi
- Tomatid - ¼ tassi
- Must pipar pulber - 1 tl
- Ketchup - 3-4 spl
- Sojakaste - 1 supilusikatäis
- Sool - maitse järgi
- Õli - 2 spl
Meetod
- Pannil valage õli ja praadige köögiviljad.
- Lisa praetud köögiviljadesse tükeldatud kana, riis, sojakaste, sool ja ketšup.
- Kui see on tehtud, puista veidi musta pipra pulbrit.
- Seejärel asetage chappatis plaadile ja pane mõned täidised.
- Rullige chappati hoolikalt.
14. Idli
Idli on kõigi aegade lemmik ja seda saab süüa maapähklite ja kookospähkli / samba või isegi mõlemaga.
Aeg võetud
Valmistamine ja toiduvalmistamine võtab aega umbes tund.
Portsjonid
12 - 15 Idlis
Koostisosad
- Keedetud riis - 1 tass
- Peenestatud riis ( poha ) - ¼ tassi
- Manna - 1 tass
- Kohupiim - 1 tass
- Vesi - vastavalt vajadusele
- Sool - maitse järgi
- Eno - 2-3 supilusikatäit
Meetod
- Segage keedetud riis, poha ja rawa soola ja jogurtiga ning asetage see 45 minutiks kuni tunnini kõrvale.
- Lisage veidi vett ja valmistage pasta.
- Jätke see 15 minutiks kõrvale.
- Seejärel lisage taignale Eno ja segage see.
- Vala taigna määrdunud vormidesse ja küpseta 15 minutit.
- Lülitage pliit välja ja laske idlis 5 minutit aurus puhastada.
15. Lemon Rice
See on kiire ja lihtne, ja seega suurepärane roog, kui te kiirustate.
Aeg võetud
10-15 minutit
Portsjonid
2 inimest
Koostisosad
- Keedetud riis - 2 kausi
- Urad dal - 1 spl
- Maapähkel - 3-4 spl
- Karri lehed - 1 oksi
- Sinepiseemned - 1 tl
- Kurkuma pulber - ½ supilusikatäit
- Õli - 2 spl
- Kuiv punane tšilli - 1
- Sool - maitse järgi
- Sidrunimahl - 3-4 spl
Meetod
- Kuumutage õli ja seejärel lisage sinepiseemned, maapähklid ja urad dal ning praadige kuldpruuniks.
- Lisage karri lehed ja kuivad punased tšilli.
- Lisage kurkumine, riis ja sool ning segage see hästi.
- Lülitage pliit välja ja lisage sidrunimahl ning segage uuesti.
KKK
1. Kuidas säilitada jäänud riisi?
Laske riisil kõigepealt jahtuda. Seejärel asetage see õhukindla kaanega mahutisse ja hoidke seda külmkapis.
2. Kas ma saan süüa 2-päevast keedetud riisi?
Jah. Veenduge siiski, et see jahtuks kiiresti alla ja hoidke seda enne külmikus hoidmist õhukindlas pakendis.
3. Kas ma võin Takeaway Rice'i uuesti kuumutada?
Takeaway riisi ei ole soovitatav kuumutada, sest see võib põhjustada toidumürgistust.
4. Kas lapsed söövad kuumutatud riisi?
Taaskasutatavate riiside andmine imikutele võib põhjustada imikutel mürgistust. Sööda alati värskelt keedetud riisi.
5. Kuidas ma jäänud riisi küpsetada?
Võite valmistada mitmesuguseid praetud riisi retsepte jäänud riisiga. Sa pead lihtsalt olema loominguline.
Proovige tervislikke, rikkalikke ja kergesti valmistatavaid riisi retsepte ning sa ei pea kunagi muretsema toidu raiskamise pärast.
Loe ka: Kuidas kasutada vasakpoolset Chapatis retsepti, et proovida
Näpunäiteid multimeediumi Atta tegemiseks kodus ja selle eelistest
Valge leib vs pruun leib: milline neist on tervislik