Röstitud kikerherned

Sisu:

Käesolevas artiklis

• Koostisosad
• Meetod
• Toitumisalane teave

Kikerherned on toitainetihedad kaunviljad, mida tarbitakse tavaliselt India põhjaosas. Kui teil on kapis hernes, kes istub oma kapis, tehke neist hea maitsega ja krõbedaks suupisteks. Lihtsalt küpsetage ahjus, ja kikerherned muutuvad krõbedaks, soolaseks, soolaseks, kergesti söödavaks vähe, toitvaid suupisteid kasutades. Tundub olevat väga sõltuvust tekitav. Sööge neid pähklite asemel ja suurendage oma kiudaineid, valke ja keerulisi süsivesikuid. Väga rahul! Proovige seda lihtsat retsepti kasutades.

Valmistamise aegSöögitegemise aeg5 minutit30 minutit

Teenib

2 inimest

Koostisosad

• 2 konservikarpi kikerhernes (15 untsi)
• 2 spl (supilusikatäit) oliiviõli
• 1/2 kuni 3/4 tl soola
• 2-4 tl vürtsid, mis on kokku pandud nagu tšilli pulber, karri pulber, garam masala, köömned, suitsutatud paprika
• 1 tl peeneks hakitud värskeid maitsetaimi nagu rosmariin, tüümian

Meetod

Samm 1

Asetage ahju keskele ahju.

2. etapp

Kuumutage ahi temperatuurini 400 ° F.

3. etapp

Avage kikerherned.

4. etapp

Vala kikerhernesid kraanikaussi kraanikaussi.

5. etapp

Loputada põhjalikult voolava vee all.

6. etapp

Puhtate riidekuivatite või paberist rätikutega koorige kikerherned kuivaks.

7. samm

Levita kikerherned küpsetusplaadile ühtlasele kihile.

8. samm

Loksutage oliiviõli ja puista soolaga.

9. samm

Segage koorega karusnahkade ühtlaseks katmiseks spaatlit või käsi.

10. etapp

Raputage pannil või segage tibude hernes iga 10 minuti järel. Mõni kikerhernes võib pop - see on normaalne.

11. samm

Uhkuse test - kikerherned on väljastpoolt kuldsed, kuivad ja krõbedad ning keskel pehmed.

12. samm

Puista vürtsid ja maitsetaimed üle kikerherned.

13. etapp

Segage katmist ühtlaselt.

14. samm

Serveeri, kui kikerherned on veel soojad ja krõbedad, muidu jahutamisel kaotavad nad krõbe.

Toitumisalane teave

Suurus 1/4 tassi (57 g) serveerimine

125Kaloreid rasvast455 g 7%Küllastunud rasv0g 0%0 mg 0%Naatrium25 mg 1%34 g 11%Kiudaine14g 56%4gValk11 g0%C-vitamiin0%6%Raud10%

Kalorid

Kogu rasv

Kolesterool

Süsivesikud

Suhkur

A-vitamiin

Kaltsium

* Põhineb 2000 kalorsusega dieedil

Vihje

• Selle retsepti valmistamiseks võite kasutada konserveeritud soolade asemel küpsetatud kikerhernesid.
• Lisaks söömiseni saab neid hernesid suupistena visata salatitega või krutoonide asemel puista suppi.