Täidetud kurgi hammustused

Sisu:

Käesolevas artiklis

• Koostisosad
• Meetod
• Toitumisalane teave

Need täidisega kurkide hammustused on täis toitumist ja on ka kõrge maitsega. Hea osa on see, et tassi saab valmistada 10-minutilise korteriga, sest peate lihtsalt täitma õõnsatesse kurkidesse. Ideaalne hõivatud moms nagu sina!

Valmistamise aegSöögitegemise aeg10-15 minutit0 minutit

Teenib

4 inimest

Koostisosad

• 1 suur kurk

Täitmiseks

• ¼ tassi riputatud jogurt
• ¼ tassi kikerherned, keedetud
• 2 spl korianderit, hakitud
• 2 spl sibul, hakitud
• 1 spl paprika, hakitud
• 2-3 spl porgandit, riivitud
• Sool maitse järgi
• ¼ tl punast chili pulbrit
• ½ tl röstitud köömne pulbrit
• 1 tl suhkrut

Garnishi jaoks

• Kirsi tomatipoolised
• Koriandri lehed ja riivitud porgandid
• Salati lehed

Meetod

Samm 1

Täitmise ettevalmistamiseks segage kokku kõik koostisosad, mis on täidetud. Veenduge, et kikerherned on hästi kaetud jogurtiga. Kõrvale panema.

2. etapp

Koori kurk ja lõigata need ¾ kuni 1 tolli viiludeks. Koorige seemned, et saada kurgirõngaid.

3. etapp

Plaadil korraldage mõned salatilehed, asetage kurgi rõngad üle. Täitke täiteavad aukudesse. Ärge täitke seda üle.

4. etapp

Sisalda riivitud porgandeid, koriandri lehti ja kirsstomatit

Toitumisalane teave

78 kcal3, 0 g1, 3 g13, 4 g1 mg208 mg277 mg

Kalorid

Valgud

Kogu rasv

Süsivesikud kokku

Kolesterool

Naatrium

Kaalium

Nõuanne: kikerherne asemel võite lisada ka keedetud suhkrumaisi.