Basil Pesto

Sisu:

Käesolevas artiklis

• Koostisosad
• Meetod
• Toitumisalane teave

Seda tassi saab valmistada oma köögis kergesti kättesaadavate koostisosade abil. Kõik, mida vajame, on segisti. Lihtsalt kukutage koostisosad ja seal on see

itaalia klassikaline saatel, mis lõhub värske herby maitsega. Tossige oma pastat selle pestoga, kandke kartuleid või kasutage seda võileibale või krakkijale; täiuslik alternatiiv tavalisele rohelisele chutneyle on see, mis see on.

Teenib	Valmistamise aeg	Söögitegemise aeg
6 inimest	10-15 minutit	10-15 minutit

Koostisosad

• 2 tassi värsket basiilikut
• 1/2 tassi värskelt riivitud Parmesani või cheddari juust
• 1/2 tassi ekstra neitsioliiviõli
• 1/3 tassi pähklit
• 3 küüslauguküünt, hakitud
• Maitse järgi sool ja värskelt jahvatatud must pipar

Meetod

Samm 1

Võtke kauss köögikombaini ja pane basiiliku lehed ja pähklid. Pulseerige paar korda. Lisage uuesti küüslauk, juust ja pulss.

2. etapp

Hoidke toidukäitleja külgede kraapimine kummist spaatliga.

3. etapp

Kui toiduprotsessor töötab, lisage pidev ja pidev oliiviõli vool. Seda protsessi tuleb teha aeglaselt, kuna see aitab emulgeerida ja hoida oliiviõli eraldumast emulgeerumisest.

4. etapp

Mõnikord hoidke toidukäitleja külgede kraapimine.

5. etapp

Lisage sool ja pipar ning serveerige see õhukindlas pakendis.

6. etapp

Seda pestot saab serveerida pasta või riisiga.

Toitumisalane teave

682 Kcal42, 5 g34, 8 g54, 4 g168 mg1436 mg822 mg

Kalorid

Valgud

Kogu rasv

Süsivesikud kokku

Kolesterool

Naatrium

Kaalium