#BlendItUp magus ja vürtsikas tomatiküüs

Sisu:

Käesolevas artiklis

• Koostisosad
• Meetod

Sweet and Spicy Tomat Chutney retsept on küüslauguga maitsestatud kuum tangy chutney. Chutney toimib täiusliku lisana papadidega ja seda saab serveerida ka paraatide ja leivadega. See ei ole õli retsept ja seda võib säilitada külmkapis vähemalt nädal.

Valmistamise aegSöögitegemise aeg10 minutit10 minutit

Teenib

2 inimest

Koostisosad

• 6 suurt tomatit, peeneks hakitud
• 4 küüslauguküünt, peeneks hakitud
• 1 spl (spl) musta pipart
• 1 tolline kaneeli tükk
• 2 rohelist tšilli, peeneks hakitud
• 1/4 tassi kašupähklid, jämedalt tükeldatud
• 1/4 tassi jaggery
• 1 tl (tl) punast tšilli pulbrit
• Mahl ühest sidrunist
• Sool maitse järgi

Meetod

Samm 1

Koostage koostisosad vastavalt juhistele.

2. etapp

Raskes põhjapannis lisage kõik koostisosad, välja arvatud suhkur, sidrun ja punane tšillipulber.

3. etapp

Küpseta seda keskmise leegi juures, pidevalt segades, kuni tomatid on pehmendatud.

4. etapp

Kui tomatid pehmendavad, lisage suhkrut ja punast tšillipulbrit ning küpseta edasi keskmise leegiga, kuni tomatikastney pakseneb.

5. etapp

Kui see pakseneb, lülitage soojus välja, lisage sidrun ja segage. Kontrollige soola, magusust ja vürtsi ning kohandage seda vastavalt oma maitsele.

6. etapp

Sweet and Spicy Tomat Chutney koos küüslauguga on valmis serveerimiseks.