Aju toidu puudumine seab lapsed ohtu
Omega 3 silma tervisele
Valdav enamus lapsi ei söö piisavalt kala, asetades nad südamehaiguste, astma, tähelepanupuudulikkuse hüperaktiivsuse ja aeglustunud aju arengu ohtu, ütleb uued uuringud.
Wollongongi Ülikooli Tervishoiuinstituudi dotsent Barbara Meyer ütles, et pikaajaliste omega-3 rasvhapete kogused, mis leidsid enamasti kala, olid Worldn laste seas „meeleheitlikult madalad”.
Tema paber, Long Chain Omega-3 Inimesed Worldn Children, mis on esitatud avaldamiseks American Journal of Clinical Nutrition, leidis, et kolmeaastased tarbisid keskmiselt vaid 47 milligrammi pika ahelaga omega-3-sid, samas kui neljast kuni kaheksa-aastastele oli vaid 55 milligrammi.
Mõlemad numbrid on vähem kui üks kümnendik National Heart Foundationi soovitustest 500 milligrammi.
'' Ainult umbes 6 protsenti meie lastest kohtub soovitatud toitumisega seotud tarbimisega, '' ütles ta.
Professor Meyer ütles, et ainult üks laps kümnest sõid kala, mis on rikkaim omega-3 allikas.
Õlged kalad nagu lõhe, makrell ja sardiinid on pikaahelaliste omega-3-de rikkaimad allikad, samal ajal kui muudest allikatest olid elundite liha nagu aju ja luuüdi, lahja punane liha ja munad.
Teised allikad on omega-3-ga rikastatud toidud, nagu munad, piim, jogurt ja leib, samuti kalaõli toidulisandid.
Professor Meyer ütles, et tema ja kolleeg Nithin Kolanu, kes on oma Melbourne'i Omega-3 keskuse poolt rahastatud uurimistöö, rahastavad eelmise aasta ülemaailmsest laste toitumis- ja kehalise aktiivsuse uuringust, mida rahastavad toitumine, kalandus ja lihatootjad. Föderaalvalitsus.
'' Omega-3 sisendid ei ole sel ajal suurenenud, '' ütles professor Meyer. '' Lapsed ei suurenda kala ja mereande tarbimist mingil moel, mis on natuke ebamugav.
'' Omega-3-ga on turul palju rikastatud toitu, kuid ka nende toodete tarbimine ei ole väga suur. Ainult umbes 8% lastest võtavad omega-3-dele neid toidulisandeid.
Professor Meyer ütles, et rasedad emad peaksid ka tagama, et nad sõid palju kalu, kuid peaksid vältima elavhõbedat.
2006. aastal American Medical Associationi ajakirjas avaldatud uuring näitas, et kala söömise eelised kaaluvad üles rasedate naiste võimalikud riskid.
'' See on nii oluline raseduse viimasel trimestril, sest kasvav loote koguneb kogu aju. Imiku elu kaks esimest aastat on samuti olulised, sest aju kasvab endiselt. ''
World Heart Foundation of World soovitab igaühel tarbida umbes 500 milligrammi päevas, või kaks kuni kolm teenib õline kala nädalas, kalaõli kapslid või vedelik ning toit ja joogid, mis on rikastatud mere n-3 PUFA-ga.
Koronaarse südamehaigusega patsientidel peaks olema 1000 milligrammi päevas, samal ajal kui kõrgenenud triglütseriididega inimesed peaksid sööma umbes 4000 milligrammi päevas.