Tacos
Käesolevas artiklis
- Koostisosad
- Meetod
Tacos on üks kõige rohkem tarbitud Mehhiko toite. Mehhiko toiduahelate idanemisega kogu aeg ei ole see kaua enne, kui meie lapsed valivad tacose maitse. Võida oma lapse süda ja tee tervislikuks suupiste meie terava ja maitsva taco retseptiga!
| Teenib | Valmistamise aegSöögitegemise aeg
| 3 inimest | 10-15 minutit20–25 minutit
Koostisosad
Tortilla (välimine kest)
- 1 tassi maisijahu
- 4 spl maida
- Sool maitse järgi
- Õli küpsetamiseks
Täitmiseks
- 2 tassi hakkliha / Rajma
- 1 spl õli
- 1/2 tassi tükeldatud sibul
- 3-4 küüslauguküünt
- 1 tassi tomatipulp
- 1/2 tl pipart pulbrit
- Peeneks hakitud koriandri lehed
Meetod
Tortillad (välimine kest)
Samm 1
Kombineerige maida, maisijahu, väike õli ja vesi sügavasse kaussi ning segage pehme tainasse ja jagage 10-12 palliks.
2. etapp
Rullige need pallid vähe purisse ja küpsetage, kuni saad paberile sarnase tekstuuri.
3. etapp
Tühjendage imavale paberile
4. etapp
Jahutage ja säilitage õhukindlas konteineris.
5. etapp
Teise võimalusena võite valmistada ka taco kestad ahjus. Kuumutada ahju 375 ° C juures ja küpseta seejärel tacos samal temperatuuril 10 minutit.
Täitmine
Samm 1
Kuumutage õli pannil ja pange sibulasse.
2. etapp
Lisage küüslauk ja prae veel üks minut.
3. etapp
Lisage tomatipulp, kuni segu lahkub õli.
4. etapp
Lisage sellele hakkliha, pipar, sool ja segage hästi.
5. etapp
Las liha imab vürtsid.
6. etapp
Taimetoitlased saavad hakkliha lihtsalt asendada tassi keedetud rajaga.
7. samm
Täitke tortillad liha seguga ja lisage toores sibul, tomat ja koriandri lehed.
8. samm
Serveeri kuuma kastmega.
Toitumisalane teave (portsjoni kohta)
| Kalorid | 217 K cal
| Valgud | 32, 6 g
| Rasvad | 8, 2 g
| Süsivesikud | 2, 9 g
| Kolesterool | 76 mg
| Naatrium | 503 mg
| Kaalium | 350 mg
Näpunäide: * Küpsetamiseks lisage umbes 10 grammi rasva portsjoni kohta 9 K / g rasva kohta.