Tofu ja kaer Burger

Sisu:

Käesolevas artiklis

• Koostisosad
• Meetod
• Toitumisalane teave

Tofu ja kaera burger on kiiresti rasvavaba ja kõrge kiudainesisaldusega. See on tervislikum ja huvitav võimalus oma lastele tiffin ja see on ka piisavalt mitmekülgne, et seda saaks teha sünnipäevapidu jaoks. Need võivad olla täiuslik suupiste, kui reisite. Need burgerid sobivad ideaalselt kerge õhtusöögi jaoks, et kindlasti meeldiks teie peenike teismeline.

Teenib	Valmistamise aeg	Söögitegemise aeg
6 inimest	25-30 minutit	15-20 minutit

Koostisosad

Tossed salatile

• 1 spl sibulaid, viilutatud
• 1 spl kapsas, julienned
• 1 spl paprika, julienned
• ½ tl chaat masala
• ½ tl punast tšillipulbrit

Tikki jaoks

• 1 kartul, keedetud
• 30 g tofu (sojaplaat)
• 1 tl ingveri-tšilli pasta
• 1 spl porgandit, riivitud
• 1 spl herned, keedetud
• ½ tl täisteratooteid
• 1 tl koriandri lehed, hakitud
• 1 spl kaera katmiseks
• 1 tl õli
• Maitse järgi sool ja pipar

Teised

• 1 täistera burgeripook
• 1 iceburgi salatileht

Meetod

Salatile

Samm 1

Tossige julienned köögiviljad vürtsidega ja lase 10 minuti jooksul marinaatida.

Tikki jaoks

Samm 1

Maskeerige kartul nahaga. Lisage murenenud tofu, riivitud porgandid ja keedetud herned.

2. etapp

Maitsestage ingveri-küüslaugupasta, soola, pipra ja täistera sinepiga.

3. etapp

Segage hästi ja moodustage patty.

4. etapp

Asetage kaer plaadile ja katke tikki mõlemalt poolt.

5. etapp

Küpseta mittepulgal pannil, kasutades 1 tl õli kuni pruunini mõlemalt poolt.

Kuidas jätkata

Samm 1

Lõika burgeripähkli pooleks ja kergelt röstsai. Vajadusel rakendage võid.

2. etapp

Asetage salatileht lehele, millele järgneb tofu-kaer.

3. etapp

Üles tikki salatiga

4. etapp

Katke ülemine pintsel, asetage hambatikuga & serveeri ketšupi ja kartulipiibadega.

Toitumisalane teave

202 Kcal4, 7 g5, 1 g35, 5 g32 mg27 mg780 mg

Kalorid

Valgud

Kogu rasv

Süsivesikud kokku

Kolesterool

Naatrium

Kaalium