Pasta söömine raseduse ajal - kas see on ohutu?

Sisu:

Käesolevas artiklis

Kas te saate süüa pasta, kui olete rase
Millist tüüpi pastat peetakse heaks
Kas on rasedate naiste pastatootmisest kasu tervisele
Pasta söömise riskid raseduse ajal
Kuidas käsitleda pastatõbeid raseduse ajal
Terved pasta retseptid rasedatele naistele

Pasta on üks populaarsemaid ja kuulsamaid Itaalia roogasid. Valge kastme või punase kastmega pastatükk on kuum lemmik kogu maailmas. Aga kas raseduse ajal on võimalik pastat süüa?

Kas te saate süüa pasta, kui olete rase

Pasta sisaldab A, B, kompleksseid süsivesikuid ja foolhapet. Siiski tuleb meeles pidada, et pasta sisaldab ka lektiine ja fütaate. Selle tulemuseks on lapse toitumisvajadus tsingist ja magneesiumist. Lisaks sellele on see tavaliselt valmistatud rafineeritud jahu, mida ei peeta väga terveks. Täistera nisust valmistatud pasta võib süüa raseduse ajal; siiski ainult mõõdukalt.

Millist tüüpi pastat peetakse heaks

Pasta on lihtne süüa, maitsev ja odav. Siiski ei peeta seda väga toitevaks. Niisiis, kas me peaksime pidevalt sööma pasta? Tänapäeval on palju võimalusi, mis on tõstnud pastatoidu toiteväärtust. Vähesed neist on loetletud allpool.

1. Terve nisu pasta

Kogu nisu pasta on rafineeritud jahust valmistatud pastatoodete tervislik alternatiiv. See sisaldab palju kiudaineid ja valke. See vähendab rasvumise, südamehaiguste, II tüüpi diabeedi ja väheste vähitüüpide riski. Gluteeni või tsöliaakia suhtes tundlikud inimesed peaksid siiski seda vältima.

2. Quinoa Pasta

Quinoa seeme jahvatatakse ja valmistatakse jahu. Seejärel valmistatakse jahu pasta. Quinoa pasta on valgusisaldus, sisaldab head kogust rauda ja magneesiumi ning on gluteenivaba, muutes selle parimateks ja tervislikumateks kõikide pastatüüpide vahel. Samuti on öeldud, et see vähendab veresuhkru, insuliini ja triglütseriidide taset.

3. Speltan Pasta

Spelt on tera, mis on tihedalt seotud nisuga (kuid ei ole). Speltanis on palju kiudaineid ja see sisaldab palju valke. See ei sisalda nisu, kuid sisaldab mõõdukat gluteeni. Seetõttu peaksid gluteeni tundlikkusega inimesed seda vältima. Kuid kerge gluteeni talumatusega inimesed saavad seda süüa.

4. Pruuni riisipasta

Pruuni riisi pasta on ideaalne inimestele, kes kannatavad ärritatud soole sündroomi (IBS) all. See on gluteenivaba ja FODMAP-vaba (kääritavad oligosahhariidid, disahhariidid, monosahhariidid ja polüoolid), mis on molekulid, mida ei saa imenduda IBS-i all kannatavate inimeste poolt.

Kas on rasedate naiste pastatootmisest kasu tervisele

Pasta on täis ja toitev, kui see on õigesti ja õigesti sisestatud. Alljärgnevalt on ära toodud 8 eelist, mida pakub väga armastatud roogapasta.

1. Rikas Fiber

Paljude roheliste köögiviljade ja spinatiga valmistatud mitme teraga pasta võib olla hea kiuallikas. Köögiviljad suurendavad ka pastatoidu toiteväärtust.

2. Gluteenivaba

Kui teile on määratud gluteenivaba dieet, saate süüa pruuni riisi pasta ja quinoa pasta. Sellised pastatüübid on absoluutselt gluteenivabad, mistõttu on IBS-i või gastrooprobleemidega inimestel ohutu süüa ilma terviseriskideta.

3. Hoiab vererõhku ja veresuhkru kontrolli all

Kogu nisu pasta, quinoa pasta ja idanenud teraviljapasta säilivad veresuhkru taseme ja vererõhu taseme normaalsena. Kogu nisu pasta vähendab eriti rasvumise tõenäosust, vähendades seega südamehaiguste ja raseduse diabeedi riski rasedatel naistel.

4. Rikas foolhappe ja rauaga

Kogu nisu pasta on rikas foolhappe ja rauaga, mis on üks kõige olulisemaid toitaineid lapse ajus ja lapse üldises arengus ema emakas.

5. Parandab soole liikumist

Kogu nisu teraviljajahust ja quinoa-jahu sisaldavad pasta sisaldavad palju kiudaineid. Sellele lisandub terve rida rohelisi köögivilju, mis aitab parandada soole liikumist, vältides seeläbi tavapäraseid rasedusprobleeme, nagu kõhukinnisus ja hemorroidid.

6. Väldib aneemia

Pasta on ka rauasisaldus. See hoiab ära raseduse ajal esineva aneemia, mis on ka raseduse ajal tavaline probleem.

7. Suurendab energia taset

Pasta süsivesikute sisaldus aitab tõsta rasedate naiste energia taset.

8. Väldib infektsioone

A-vitamiini sisaldus pastas takistab igasugust nakkust raseduse ajal.

Pasta söömise riskid raseduse ajal

Siin on mõned riskid, mis on seotud pasta söömisega raseduse ajal.

1. Sisaldab fütaate ja lektiine

Pasta sisaldab fütaate ja lektiine. Fütaadid blokeerivad keha neelama magneesiumi ja tsinki, mis on raseduse ajal nõutavad toitained. Lektiinid aitavad toksiine ebatervislikust toidust veresse liigutada.

2. Väldib seedimist

Pastas leiduva pärmi kahjulik mõju raskendab seedimist. See võib pikemas perspektiivis põhjustada seedehäireid.

3. Gluteeni olemasolu

Gluteen on olemas enamikus pastatüüpides. Seetõttu peaksid inimesed, kes on gluteenitundlikud või kannatavad IBS-i või tsöliaakia haiguse all, vältima pastatootmist.

4. Kaalu tõus

Liiga suure kehakaalu saavutamine raseduse ajal võib põhjustada tüsistusi töö ajal. Seetõttu peaksid rasedad naised hoiduma toitude söömisest, mis võivad aidata suure kaalutõusuga nagu pasta.

5. Võib põhjustada toiduallergiat

Gluteeni olemasolu täistera makarontoodetes või speltanahkades, mõned köögiviljad või mitte-taimetoitained, mida kasutatakse pasta valmistamiseks, võivad mõnedel inimestel põhjustada toiduallergiat. Seetõttu teate alati, mida sööd.

6. Raua olemasolu

Raua tarbimine hoiab ära aneemia, kuid tagaküljel võib liiga palju rauda põhjustada kõhukinnisust, mis võib põhjustada hemorroidid.

7. Suurendab vaagnavalu

Pasta väidetavalt halvendab vaagna valu, mis on seotud raseduse seisundiga, mida nimetatakse endometrioosiks.

8. Veresuhkru suurenemine

Rafineeritud valgest jahust valmistatud pasta võib veresuhkru taset tõsta, kui diabeet põeb. Seetõttu on soovitatav kasutada täisterade jahu või quinoa jahu valmistamist.

Kuidas käsitleda pastatõbeid raseduse ajal

Cravings on raseduse ajal lahutamatu osa. Kuid pasta on toit, millel on kõrge süsivesikute sisaldus ja (sageli) gluteeni sisaldust tuleks kõige paremini vältida. Siin on mõned viisid, kuidas teie pastade iha raseduse ajal toime tulla.

Proovige toiduvalmistamise ajal panna rohkem köögivilju ja vähem pasta. Sel moel on teil võimalik oma iha küllastada ja ka tervislikult süüa.
Võtke vaid väike abi. Ärge sööge palju ühel korral.
Valge kaste pasta asemel proovige punast kaste pasta, mis on tervislikum valik.
Köögiviljapasta asemel küpseta kogu nisu pasta või quinoa pasta.

Terved pasta retseptid rasedatele naistele

Siin on kaks pasta retseptid, mis aitavad teil seda teha.

1. Vürtsikas krevetitomato pasta

Tegemist on lihtsa ja maitsva pasta retseptiga mitte-taimetoitlastele. Seda on kerge valmistada ja koostisosad on kergesti kättesaadavad.

Mida sa vajad

Terve nisu pasta - 200 grammi
Oliiviõli - 2 spl
Küüslauk - 4-5 nelk
Krevetid (Deveined ja puhastatud) - 100 grammi
Värsked tomatid (kuubikud) - 3-4 (suured)
Punased piparhelbed (valikuline)
Pragunenud pipar
Värsked koriandri lehed (tükeldatud umbes)
Või - 2 spl
Sool (maitse järgi)

Järgmised juhised

Küpsetage pasta suurtes kaussi keeva veega 7–10 minutit.
Tühjendage tainas puhasti ja asetage külma vette nii, et see peatuks.
Kuumutage pann ja pane see oliiviõli ja või. Purustage küüslauk ja praadige see pannil. Kui hakkate praetud küüslaugu lõhna saama, pange krevetid sisse.
Hautage krevetid paar minutit ja võtke see pannilt välja. Hoidke see kõrvale.
Vala kuubikuteks valmistatud tomatid, punased piparhelbed ja krakitud pipar.
Kui tomat muutub kuumaks ja moodustab kastmesarnase konsistentsi, pange pasta ja praetud krevetid.
Pasta pasta hästi kastmega ja pane soola ning segage hästi.
Lõpuks lülitage kuumus välja ja lisage sellele koriandri lehed.

2. Veggie Pasta

See on lihtne ja kerge pasta, mis on õige, kui olete rase.